#1  
Alt 02.Haziran.2019, 00:07
ares ares isimli Üye şimdilik offline konumundadır
Senior Member
 
Üyelik tarihi: 23.Mayıs.2019
Mesajlar: 2,555
Standart Pastırmalı Su Böreği

Malzemeler:

İç harcın malzemesi:
2 tane soğan
1 kg ıspanak
250 gr Pastırma
100 gr sıvı yağ
Yeterince tuz ve biber
Börek harcı için:
1 kg un
40 gr tuz
1 tane yumurta
1 tane limon
Böreğin sosu için:
Yarım kilo tereyağı
350 gr süt
6 tane yumurta

Tarifi:
Böreğimizin hamuru için sıralı olarak un, tuz, yumurta ve limonu düzgün bir yerde hamur yaparak yoğuruyor sonra biraz bekleyerek dinlenmeye alıyoruz. Bu fırsatta yıkadığımız ıspanakları ince bir şekilde doğruyor ve bir kapta haşlıyoruz sonra suyunu sıkıyoruz. Küçük bir tencerede soğan ve Pastırma'yı kavuryoruz sonra ıspanakları ekliyoruz. Bir müddet kavurduktan sonra tuz ekleyerek ıspanaklar piştikten sonra bir süzgeçte süzüyoruz. Tereyağını eritiyoruz, süt ve yumurtayla karıştırarak sos elde ediyor. Hamurları açıyoruz. Açtığınız hamurları kaynamış bir suyun içinde haşladıktan sonra soğuk olması şartı ile bir suyun içine çıkartıyoruz. Yağlanmış bir tepsiye tek tek diziyor ve her dizilen bölüme sos sürüyoruz. Orta kısma harç ekledikten sonra fırında kızartarak servise sunuyoruz.
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Etiketler
böreği, pastırmalı

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Açık

Forum Jump


Tüm Zamanlar GMT Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 16:16.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.36 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.
A vBSkinworks Design

istanbul escort gaziantep escort izmir escort ankara escort